Last Updated on: 17th أكتوبر 2021, 01:37 م
يعرف فيتامين د بفيتامين الشمس، وذلك لأن الجسم ينتجه عند تعرضه للشمس والأشعة الفوق بنفسجية.
يعاني كثير من الناس خاصةً في الآونة الأخيرة، نقص هذا الفيتامين، مما يؤثر بالسلب في صحتهم ويعرضهم لكثير من المخاطر الصحية.
وسنلقي في هذا المقال نظرة عن فوائد فيتامين د، ومصادره الغذائية، وأعراض نقصه وكل ما تود معرفته عن هذا الفيتامين.
ماذا تعرف عن فيتامين د؟
ينتج الجلد فيتامين د عند التعرض لأشعة الشمس، ويمكن أيضًا إدخاله للجسم عند تناول الأطعمة والمكملات الغذائية التي تحتوي عليه.
يعد من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ومع أنه يطلق عليه فيتامين، إلا إنه ليس من الفيتامينات، فهو (Prohormone).
وذلك لأن الجسم لا ينتج الفيتامينات، ويحصل عليه من خلال المكملات الغذائية والأطعمة الغذائية.
أمّا فيتامين د يمكن للجسم انتاجه.
أنواع فيتامين د
ينتمي إلى عائلة هرمونات الستيرويدات، وينقسم إلى نوعين، هما:
1. فيتامين د2، المعروف باسم إرجوكالسيفرول الموجود في النباتات.
2. فيتامين د3، المعروف باسم كوليكالسيفيرول الموجود في الحيوان.
أهمية فيتامين د
يعد من الفيتامينات الهامة والضرورية ويساعد على:
- تعزيز صحة العظام والأسنان.
- الحفاظ على صحة الجهاز المناعي والدماغ والجهاز العصبي المركزي.
- تنظيم مستويات الأنسولين والحماية من مرض السكري.
- دعم وظائف الرئة والقلب والأوعية الدموية.
- التأثير في الجينات التي تؤدي إلى تطور السرطان.
فوائد فيتامين د الصحية وآلية عملها
له فوائد صحية كثيرة مما يجعله عنصرًا ضروريًا للجسم، وتشمل هذه الفوائد ما يلي:
-
الحفاظ على صحة العظام والأسنان
يعمل على توازن مستويات الكالسيوم والفوسفور في الدم، مما يحافظ على صحة العظام والأسنان.
يحتاج الجسم أيضًا لهذا الفيتامين، وذلك لأنه يحفز امتصاص الكالسيوم الذي تفرزه الكلى.
قد يسبب نقصه عند الأطفال، الإصابة بالكساح وظهور تقوس شديد.
أما يؤدي نقصه عند البالغين إلى الإصابة بلين العظام، الذي يؤدي إلى ضعف كثافة العظام وضعف العضلات، ويؤدي نقصه أيضًا إلى هشاشة العظام .
-
محاربة الأمراض
تشير الأبحاث أن فيتامين د قادر على محاربة بعض الأمراض كما سنوضح فيما يلي:
- تقليل خطر الإصابة بالتصلب المتعدد.
- تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب.
- خفض احتمالية الإصابة بالإنفلونزا.
3.درء الاكتئاب
أظهرت الأبحاث أن هذا الفيتامين يحسن الحالة المزاجية ويقلل الاكتئاب، ولوحظ ذلك على مرضى الاكتئاب الذين استخدموه.
-
إنقاص الوزن
وجد العلماء أن تناول الأشخاص الذين يعانون السمنة للكالسيوم وفيتامين د، يساعدان على كبح الشهية وفقدان الوزن.
فوائد فيتامين د للأطفال
يرتبط نقصه بارتفاع ضغط الدم عند الأطفال، إذ وجد أن هناك صلة محتملة بين نقصه وتيبس جدران الشرايين للأطفال.
وتشير الأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو إلى أن نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى زيادة الحساسية.
ويعزز كذلك التأثيرات المضادة لالتهابات الجلوكوكورتيكويد (Glucocorticoids)، مما يجعله علاجًا فعالًا للأشخاص الذين يعانون الربو المقاوم للستيرويد.
فوائد فيتامين د للحامل
تشير دراسات أُجريت عام 2019، إلى أن النساء الحوامل اللاتي يعانين نقص هذا الفيتامين، قد يكون لديهن خطر أكبر للإصابة بمقدمات الارتجاع والولادة المبكرة.
ويربط الأطباء بين نقص هذا الفيتامين والإصابة بسكر الحمل والتهاب المهبل الجرثومي عند النساء الحوامل.
وإن كان نقصه يمثل مشكلات عند الحامل،
فزيادته عن الحد الطبيعي تمثل مشكلة أيضًا.
إذ أرجعت إحدى الدراسات إلى أن أحد أسباب حساسية الطعام عند الطفل في أول عامين، زيادة مستوى فيتامين د في أثناء الحمل.
مصادر فيتامين د الطبيعية
يعد المصدر الرئيسي والأهم للحصول على كمية كافية من هذا الفيتامين، تعرض البشرة لأشعة الشمس مدة 10-15 دقيقة، 2-3 مرات في الأسبوع.
يعد أفضل وقت للتعرض إلى الشمس، في الصباح الباكر أو قبل غروب الشمس.
يوجد كذلك مصادر غذائية تحتوى على نسبة جيدة منه، وتشمل ما يلي:
- الأسماك الدهنية، مثل: السلمون والسردين والتونة.
- صفار البيض.
- الجبنة.
- كبد البقر.
- الفطر.
- الحليب المدعم.
- العصائر والحبوب المدعمة.
الجرعة اليومية المقترحة لفيتامين د
يمكن قياس جرعته اليومية بالميكروجرام (mcg) أو بالوحدات الدولية (IU)، ويعادل الميكروجرام الواحد منه ب 40 وحدة دولية.
وتختلف الجرعات الموصى بها وفقًا للفئة العمرية:
- الرضع 0-12 شهرًا: 400 وحدة دولية (10 ميكروجرام).
- الأطفال من 1- 18 سنة: 600 وحدة دولية (15 ميكروجرام).
- البالغون حتى 70 سنة: 600 وحدة دولية (15 ميكروجرام).
- البالغون فوق 70 سنة: 800 وحدة دولية (20 ميكروجرام)
- النساء الحوامل أو المرضعات: 600 وحدة دولية (15 ميكروجرام).
عوامل الخطر المسببة لنقص فيتامين د
توجد بعض العوامل التي قد تؤدي إلى نقص هذا الفيتامين، ومنها:
1.العمر
تقل قدرة الجلد على إنتاج هذا الفيتامين مع تقدم العمر.
2.عدم التعرض لأشعة الشمس
يؤدي عدم تعرض الأشخاص لأشعة الشمس، إلى نقص فيتامين د، وذلك لأنها مصدر أساسي لانتاجه.
3.لون البشرة
تعد البشرة الداكنة أقل قدرة على تكوين فيتامين د من البشرة الفاتحة.
4.حليب الثدي
لا يحتوى حليب الأم على كمية مناسبة منه، لذلك فإن الأطفال معرضون لخطر الإصابة بنقصه في الجسم.
أسباب نقص فيتامين د
يمكن أن يحدث هذا النقص نتيجة لبعض الحالات الطبية، أهمها:
-
جراحات إنقاص الوزن
تقلل هذه الجراحات من حجم المعدة وقد تتجاوز جزء من الأمعاء الدقيقة.
مما يجعل من الصعب الحصول على الكميات الكافية من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة.
ويصبح الأشخاص الذين خضعوا لهذه الجراحات، بحاجة دائمة إلى تناول الفيتامينات على هيئة مكملات غذائية ومن نظامهم الغذائي.
2.السمنة
يرتبط مؤشر كتلة الجسم فوق 30 بانخفاض مستويات هذا الفيتامين.
مما يجعل الأشخاص الذين يعانون السمنة المفرطة، بحاجة إلى تناول جرعات أكبر من المكملات الغذائية، للوصول إلى المستوى الطبيعي منه.
3.أمراض الكلى والكبد
تحدث عملية تحويله من الصورة العادية إلى الصورة النشطة في الكلى والكبد.
لذلك يؤدي حدوث أمراض الكلى والكبد، إلى عدم إتمام هذه العملية، فتقل نسبته في الجسم.
4.حالات مرضية أخرى
ومنها:
- التليف الكيسي (Cystic fibrosis).
- مرض كرون (Crohn’s disease).
- الداء البطني أو الزلاقي (Celiac (disease.
لا تسمح هذه الأمراض، بامتصاص ما يكفي من الفيتامين.
يوجد أيضًا أدوية تؤدي إلى خفض مستويات هذا الفيتامين في الجسم، ومنها:
- الملينات.
- المنشطات، مثل: بريدنيزون.
- الأدوية الخافضة للكوليسترول، مثل: كوليستيرامين.
- أدوية ضبط التشنجات، مثل: فينيتوين.
- عقار السل (ريفامبين).
- عقار فقدان الوزن (أورليستات).
أعراض نقص فيتامين د عند الكبار
تختلف أعراض نقصه عند الكبار عن الأطفال، ومن أعراض نقصه عند الكبار:
- زيادة الوزن أو ثبات الوزن حتى مع اتباع أنظمة غذائية لتقليل الوزن.
- تعب وإرهاق وإجهاد مستمر.
- ضعف المناعة.
- آلام المفاصل والعظام والعضلات.
- مشكلات جلدية، مثل: الصدفية.
- بطء التئام الجروح.
- الاكتئاب دون سبب واضح.
- تساقط الشعر.
- كذلك صعوبة التفكير وتشوش الذهن.
أعراض نقصه عند الأطفال
أما أعراض نقصه عند الأطفال، تشمل الآتي:
- عدم القدرة على المشي.
- تقوس الساقين.
- تأخر التسنين.
الأشكال الدوائية
يتوافر فيتامين د في عدة أشكال صيدلانية مختلفة، وتشمل:
- أقراص بتركيزات 1000 و5000 و10000 و50000 وحدة دولية في كل قرص.
- شراب للأطفال.
- حقن بتركيزات عالية تصل إلى 500000 وحدة دولية وتستخدم في الحالات الشديدة تحت إشراف طبي.
البدائل في مصر
يوجد عديد من بدائل فيتامين د في مصر، أهمها:
- فيدروب نقط فم بتركيز 2800 وحدة دولية (Vidrop).
- بريفا أقراص بتركيزات 10000 و50000 وحدة دولية (Breva).
أفضل المكملات التي يُنصح بأخذها معه
توجد بعض المكملات الغذائية، التي إذا تناولتها مع هذا الفيتامين تحسن من فعاليته، ومنها:
- الأوميجا 3 ( زيت السمك): يساعد على زيادة امتصاص فيتامين د.
- فيتامينات A , E : تذوب هذه الفيتامينات في الدهون مثله، ولها فوائد عديدة لصحة النظر والشعر والجلد وتقوية المناعة.
وختامًا، لا بد من استشارة الطبيب قبل تناول مكملات فيتامين د، وعمل التحاليل اللازمة، للتأكد من نسبته في الجسم أولًا، لتفادى زيادته أيضًا.
اقرأ أيضًا
كل ما تود معرفته عن فيتامين هـ | فوائده و مصادره
المصادر
https://www.medicalnewstoday.com/articles/161618#_noHeaderPrefixedContent
https://my.clevelandclinic.org/health/articles/15050-vitamin-d–vitamin-d-deficiency
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/benefits-vitamin-d#vitamin-d-deficiency
https://www.webmd.com/diet/guide/vitamin-d-deficiency#1
