قائمة البهارات المسموحة في الكيتو لخسارة الوزن

Last Updated on: 1st مايو 2024, 07:50 م

يعد نظام الكيتو دايت من أفضل الحلول لخسارة الوزن الزائد في أقرب ممكن، لكن رحلتك لا تؤتي بثمارها كما يجب إلا عند اتباع حمية غذائية مثالية تؤتي بثمارها ومعرفة قائمة البهارات المسموحة في الكيتو.

الكيتو دايت ketogenic diet

يعرف الكيتو دايت بأنه نظام غذائي يعتمد على تقليل الكربوهيدرات بحيث لا تزيد عن 20 جرام، و الاعتماد على تناول الدهون كبديل؛ كي يستغلها الجسم في إنتاج الكيتونات، التي تعزز حرق الدهون المخزنة للحصول على السعرات الحرارية.

يجدر التنويه إلى ضرورة الالتزام بقائمة الأطعمة المسموحة في الكيتو والأطعمة الواجب تجنبها، لتجنب خلل القاعدة الأساسية للكيتو.

البهارات المسموحة في الكيتو

لا بد أن تكون البهارات المسموحة في الكيتو منخفضة الكربوهيدرات، إذ أن الكربوهيدرات المستخدمة بها تحسب ضمن معدل الاستهلاك اليومي.

كما يفضل الابتعاد عن التوابل المعلبة؛ نظرًا لاحتوائها على الكربوهيدرات أو نسبة من السكر، كذلك قد تحتوي على مواد حافظة تؤثر في نظام الكيتو سلبًا؛ لذا ينصح بضرورة قراءة ملصق القيمة الغذائية ومعرفة الأنواع والكميات المخلوطة لكل نوع، واختيار المنتج منخفض الكربوهيدرات المضافة إليه.

إليك قائمة البهارات المسموحة في الكيتو التي يمكنك تناولها عند اتباع ذلك النظام الغذائي:

• مسحوق الكاري.
• الكزبرة.
• الريحان.
• الثوم.
• النعناع.
• بذور الشبث.
• الروزماري.
• الريحان المجفف.
• الزعتر.
• الشمر.
• خلاصة الفانيليا.
• الخردل.
• الزنجبيل.
• البربريكا .
• الفلفل الأسود.
• الفلفل الأبيض
• البربريكا .
• الشطة.
• الهندباء.
• الكركم.
• القرفة .
• جوزة الطيب.
• القرنفل.
• الكمون.
• اليانسون.

أفضل 5 توابل مسموحة في الكيتو

تتضمن قائمة أفضل 5 توابل منخفضة الكربوهيدرات ما يلي:

• بذور الخردل.
• الكمون.
• الكزبرة.
• توابل الدواجن.
• الصولجان.

تلك الأنواع السالف ذكرها من التوابل تحتوي على أقل من 3 جرام كربوهيدرات لكل ملعقة كبيرة، كما أن مسحوق الثوم يحتوي على 7 جرام كربوهيدرات، لكن عادة يستخدم بكميات قليلة جدًا لنكهته النفاذة.

أفضل أنواع الأعشاب في الكيتو دايت

أفضل 5 توابل منخفضة الكربوهيدرات تشمل ما يلي:

• الشبت .
• الثوم.
• النعناع.
• الكزبرة.
• البقدونس.

يجدر بالذكر أن الأنواع السابق ذكرها تحتوي على أقل من 1 جرام كربوهيدرات صافية.

هل مسحوق البصل مسموح في الكيتو؟

نعم، مسحوق البصل مسموح في الرجيم الكيتوني، فهو يحتوي على 1.8جرام كربوهيدرات لكل ملعقة صغيرة.

هل الكركم المطحون مسموح في الكيتو؟

الكركم المطحون مسموح عند اتباع الحمية الكيتونية، فهو يحتوي على حوالي 2.1 جرام من الكربوهيدرات لكل ملعقة صغيرة.

هل الملح مسموح في الكيتو؟

يجدر الذكر أن الملح على 0 كربوهيدرات و 0 دهون و0 سعرات حرارية؛ لذا فهو مناسب بجدارة لنظام الكيتو دايت، كذلك يمكن إضافته للمشروبات اليومية لتخفيف أعراض الكيتو فلو، علاوة على ذلك يمكن إضافته إلى الماء لتعويض الأملاح المفقودة في بداية الكيتو دايت.

هل القرفة مسموحة في الكيتو؟

نعم، تعرف القرفة بأنها أحد أنواع التوابل المسموحة في الكيتو دايت؛ فهي تحتوي على 2.15 جرام من الكربوهيدرات لكل معلقة.

هل مسحوق الفلفل الحار مسموح في الكيتو دايت؟

نعم، مسحوق الفلفل الحار مسموح في الكيتو دايت؛ إذ تحتوي كل ملعقة كبيرة على 1.2 جرام كربوهيدرات صافية، كما أن جميع التوابل الأخرى التقليدية المرتبطة بالفلفل الحار صديقة للكيتو، مثل: الفلفل الحلو والكمون ومسحوق الثوم والملح.

لمزيد من المعلومات إليك هذا الفيديو

https://www.youtube.com/watch?v=8SmVuVjB0kg&t=3s 

فوائد نظام الكيتو الصحية 

يتميز الكيتو دايت بوجود العديد من الفوائد الصحية خاصة مع الأمراض المرتبطة بمعدل الإنسولين أو نسبة الأيض في الجسم، وتتضمن فوائد الكيتو ما يلي:

• علاج مقاومة الإنسولين؛ لذا يسهم في علاج مرضى السكر من النوع الثاني
• تحسين الكوليسترول ومستوى الدهون في الدم.
• علاج تكيس المبايض.
• تحسين جودة النوم والتخلص من الأرق. 
• ضبط مستوى ضغط الدم والحد من فرص الإصابة بأمراض القلب.
• الحد من ظهور أعراض مرض ألزهايمر.
• تقليل نوبات الصرع خاصة عند الأطفال.
• يسهم في معالجة بعض الأمراض العصبية، مثل: الصداع النصفي ومرض التصلب اللويحي والشلل الرعاش.
• الوقاية من ظهور حب الشباب.
• علاج مشكلات القولون والأمعاء. 
• التخلص من الحموضة وارتجاع المرئ.

نصائح للنجاح في نظام الكيتو دايت للمبتدئين

إليك قائمة بأهم التعليمات لاتباع نظام الكيتو دايت للمبتدئين على نحو صحيح:

• اتباع قائمة البهارات المسموحة في الكيتو.
• تجنب تناول الكربوهيدرات والسكريات. 
• الحرص على تناول الوجبات المليئة بالعناصر الغذائية الأساسية للجسم. 
• الحذر من الدخول والخروج من نظام الكيتو؛ لتجنب ارتفاع نسبة الأنسولين. 
• الاهتمام بوجود نوع من اللحوم أو الدجاج أو الأسماك مع طبق من السلطة. 
• تناول الزيوت الصحية، مثل: زيت الزيتون وزيت جوز الهند. 
• ينصح باستشارة الطبيب قبل البدء بحمية الكيتو دايت؛ للتحقق ما إذا كان النظام مناسبًا للشخص أم لا؛ إذ يعاني البعض الحساسية تجاه بعض الأطعمة، والبعض الآخر لا يتناولون اللحوم والأسماك، لذا يمكن إيجاد بدائل أو خطة غذائية أخرى تناسب الاحتياجات.

ختامًا، ينصح معرفة قائمة البهارات المسموحة في الكيتو والالتزام بها، للحصول على أفضل النتائج وخسارة الوزن والحصول على قوام ممشوق في أقرب وقت ممكن.