تجربتي مع القهوة الخضراء للتخسيس

بالتأكيد جميعنا نعرف القهوة البنية، لكن هل سمعت عن القهوة الخضراء (Green coffee) من قبل؟!

 

فلقد ارتبط اسمها بخسارة الوزن والحصول على القوام المثالي، فما حقيقة استخدام القهوة الخضراء للتخسيس؟

 

وهل تقتصر فوائدها الصحية على خسارة الوزن فقط، أم تمتد فوائدها لتشمل أعضاء الجسم المختلفة؟!

 

هذا وأكثر ما سنسلط عليه الضوء اليوم في مقالنا، فقط تابعوا معنا.

 

القهوة الخضراء (Green coffee)

تعد القهوة الخضراء مثل حبوب القهوة العادية لكنها تكون نيئة وغير محمصة، لكنها تحتوي على 20 مليجرام من الكافيين على عكس القهوة المحمصة التي تحتوي على 100 مليجرام من الكافيين .

 

كذلك تحتوي حبوب البن الخضراء على حمض الكلوروجينيك (Chlorogenic Acid)، الذي له عديد من الفوائد الصحية للجسم، وذلك لخصائصه المضادة للأكسدة.

 

بالإضافة إلى ذلك فإن حمض الكلوروجينيك الموجود بها يستخدم كمضاد للالتهاب، ويقلل ضغط الدم المرتفع.

 

فوائد القهوة الخضراء للصحة

تتعدد فوائد القهوة الخضراء لصحة الجسم بصفة عامة، ولفقدان الوزن بصفة خاصة، لذلك إليك أبرز فوائدها للجسم:

 

1- إنقاص الوزن

شاع استخدام القهوة الخضراء للتخسيس، وزاد عدد مستخدميها، وذلك لفعاليتها في إنقاص الوزن وفقًا لتصريحات الطبيب الأمريكي دكتور أوز (Dr.Oz) عنها في برنامجه المشهور عام 2012.

 

ومنذ ذلك الوقت، فقد أجريت دراسات عديدة لتأكيد فوائدها وتأثيرها في خسارة الوزن.

 

كذلك أشارت بعض التجارب على الفئران إلى تأكيد فعالية هذه القهوة وفوائدها للتخسيس، وذلك لأنها تقلل دهون الجسم والكولسترول، مما يسهم في فقدان الوزن.

 

لكننا ما زلنا بحاجة إلى مزيد من البحث بشأن آلية عملها لفقدان الوزن.

 

2- تنظيم ضغط الدم

بجانب تأثيرها المعروف في خسارة الوزن، تساهم أيضًا في الوقاية من الإصابة ببعض الأمراض، وذلك لاحتوائها على حمض الكلوروجينيك.

 

لوحظ أن مستخلص القهوة يؤثر في الأوعية الدموية، التي من شأنها أن تؤثر في ضغط الدم.

 

إذ أجريت دراسة عام 2019 على بعض المرضى الذين يعانون ضغط الدم المرتفع، وأوضحت أن خلاصة حبوب القهوة يقلل ضغط الدم عند تناولها بجرعة تزيد عن 400 مجم مدة 4 أسابيع.

 

3- علاج مرضى السكري النوع الثاني 

يساهم حمض الكلوروجينيك في تنظيم مستوى الجلوكوز والإنسولين في الدم، لذلك فإنه يتحكم في في مستوي السكر في الدم لدى هؤلاء المرضى.

 

إذ أجريت دراسة عام 2020، وأوضحت أن مستخلص القهوة يحسن مستويات الجلوكوز في الدم، عند تناوله بجرعة 400 مجم في اليوم.

 

بالإضافة إلى ذلك، أثبتت الدراسة أنه يحسن مستويات الإنسولين في الدم.

 

بالإضافة إلى تأثيرها الفعال أيضًا في علاج ضغط الدم المرتفع، إذ أظهرت دراسة حديثة أنه عند تناول جرعة يومية قدرها 400 مليجرام، فيؤدي ذلك إلى خفض ضغط الدم.

 

4- مضادة للأكسدة والالتهاب

أثبتت بعض الأبحاث أن حبوب القهوة لها خصائص مضادة للأكسدة، كذلك خصائص مضادة للالتهاب، مما يجعلها تحمي الجسم من مشكلات عديدة.

 

وذلك لأن الالتهابات قد تؤدي إلى تدمير الخلايا، ومن ثم الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة، مثل: السرطانات، وأمراض المناعة، والتهاب المفاصل وغيرها كثير.

 

لذلك ننصحك بتناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة، كجزء من النظام الغذائي، لما لها فوائد صحية عديدة، ومنها مستخلص حبوب القهوة الخضراء.

تجربتي مع كبسولات القهوة الخضراء

ينصح العديد من خبراء التغذية بتناول القهوة الخضراء، فهي تسهم في حرق السعرات الحرارية الزائدة، كذلك فهي خيار أفضل من القهوة العادية.

لذا أقبلت على تناولها قبل الوجبات بنصف ساعة، مع تجنب تناول السكريات معها، وباءت تجربتي مع القهوة الخضراء بالنجاح؛ إذ حفزت حرق الدهون والسعرات الحرارية الزائدة لدي.

 

أسئلة شائعة عن القهوة الخضراء

تتبادر بعض الأسئلة إلى الأذهان حولها، دعنا نجيب عنها.

ما المعدل الطبيعي لشرب القهوة الخضراء في اليوم؟

تتراوح الجرعة اليومية من 90 مليجرامًا حتى 1000 مليجرام مدة ثلاثة أشهر، حتى تحصل على فائدة ملحوظة منها.

كذلك ينصح باستشارة الطبيب المعالج أو الصيدلي المختص قبل الاستخدام، وذلك للحصول على المعلومات الطبية المناسبة لك.

هل تسبب هذه القهوة ارتفاع في  ضغط الدم؟

نعم، وذلك لأن الكافيين الموجود بها، يرفع ضغط الدم عند تناوله بكميات كبيرة.

هل تؤثر هذه القهوة في مرضى الصرع؟

نعم، يؤدي تناول القهوة الخضراء بكثرة إلى زيادة سوء الحالات المرضية التي تعاني الصرع، نتيجة للكافيين الموجود بها.

هل أستطيع تناول القهوة الخضراء إذا كنت أعاني مرض الجلوكوما؟

بصفة عامة، لا ينصح بتناولها، وذلك لأن الكافيين الموجود بها يسبب زيادة ضغط العين (Eye Pressure)، مما يزيد حالة المرض سوءًا.

هل تسبب القهوة الخضراء ضررًا لمرضى القولون العصبي؟

نعم، وذلك لأن الكافيين يسبب زيادة اضطرابات الحركة المعوية والتقلصات، التي تزيد حالة المرض سوءًا خاصةً عند تناوله بكميات كبيرة.

ما تأثير هذه القهوة في أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية؟

لا توجد دراسات كافية حول استخدامها في أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، لذلك بداعي الأمان ننصح بتجنب الاستخدام.

 

الأعراض الجانبية للقهوة الخضراء

تكمن خطورتها في احتوائها على مادة الكافيين، التي تسبب عند تناولها بكميات كبيرة:

 

1- أمراض القلب

يؤدي تناول كميات كبيرة منها إلى رفع نسبة حمض الكلوروجينيك (Chlorogenic acid)، الذي يؤدي إلى زيادة مادة الهوموسيستين (Homocysteine)، التي تسبب أمراضًا خطيرة للقلب.

 

2- اضطراب القلق

يسبب تناول كميات كبيرة منها إلى زيادة فرص الإصابة باضطراب القلق العام والتوتر.

 

لمزيد من المعلومات إليك هذا الفيديو

 

3- زيادة فرص حدوث النزيف

يعاني بعض الأشخاص النزيف كعرض جانبي لبعض الأمراض، مثل: ضعف الشعيرات الدموية وفي هذه حالة قد يؤدي تناولها إلى سوء الحالة.

 

4- تقليل نسبة السكر في الدم 

يحدث ذلك للمصابين بمرض السكري خاصًة، وذلك لأنها قد تسبب نقص في نسبة السكر في الدم.

 

5- الإسهال

يسبب زيادة جرعة الكافيين في حدوث الإسهال، وقد يزداد الأمر سوءًا إذا كان المريض يعاني الإسهال.

 

6- هشاشة العظام 

يسبب الكافيين إلى جانب بعض المواد الأخرى إلى زيادة خروج الكالسيوم من الجسم من خلال البول، مما يسبب ذلك ضعف كثافة العظام وهشاشتها.

التداخلات الدوائية

تتداخل بعض الأدوية والمواد الكيميائية مع القهوة الخضراء، وذلك بسبب احتوائها على الكافيين، ويمكن تقسيمها وفقًا لتأثيرها إلى:

 

1- أدوية ومواد تسبب زيادة نسبة الكافيين في الجسم

ومن أهمها:

 

• المواد الكحولية (Ethanol).

• ديسولفرام (Disulfiram).
• الإستروجين (Estrogen).

• فلوفوكسامين (Fluvoxamine).

 

2- أدوية ومواد تسبب زيادة نشاط الجهاز العصبي

وتشمل:

 

• أمفيتامين (Amphetamine).

• كوكايين (Cocaine).

• نيكوتين (Nicotine).
• إيفيدرين (Ephedrine).

 

3- أدوية ومواد تسبب زيادة تركيز المادة الدوائية في الجسم

ومنها:

 

• أدوية علاج الاكتئاب (Antidepressants).
• ثيوفيللين (Theophylline).
• كلوزابين (Clozapine).
• أليندرونيت (Alendronate).

 

المكملات الغذائية

يمكنك الحصول على المكملات الغذائية للقهوة الخضراء في المملكة العربية السعودية تحت عدة أسماء، أهمها: 

 

• أقراص نباتية من إنتاج شركة بيور سكن (Purely Inspired, Green Coffee, 100 Veggie Tablets)، بسعر 115 ريال سعودي.

 

• مسحوق بودرة القهوة من إنتاج شركة جرين بيرو (Green Brew Organic Green Coffee Beans)، بسعر 85 ريالًا سعوديًا و63 هللةً. 

 

• أقراص القهوة الخضراء الخالية من الجلوتين من إنتاج شركة أولادول ناتشرال (Oladole Natural, Green Coffee Bean Max Potency Extract)، بسعر 99 ريالًا سعوديًا.

 

كذلك يمكنك الحصول عليها من سوق الدواء المصري تحت عدة أسماء، أهمها: 

 

• أكياس هيلثي دايت (Healthy Diet Sachets)، بسعر 25 جنيهًا مصريًا.

 

• كبسولات هوف سليم (Hoffslim cap)، بسعر 60 جنيهًا مصريًا.

 

• أكياس لافانا (Lavana Green Coffee Sachets)، بسعر 65 جنيهًا مصريًا.

 

في الختام، استحقت القهوة الخضراء لقب معجزة الدهون بالإضافة إلى فوائدها الصحية الأخرى، مع ذلك فإن فوائدها مشروطة بحالة الجسم الصحية.

 

لذلك يجب عليك استشارة الطبيب المعالج أو الصيدلي المختص قبل تناولها لمعرفة مدى مناسبتها لحالتك الصحية.