كل ما تود معرفته عن فيتامين هـ | فوائده و مصادره

فيتامين هـ (E) من أهم الفيتامينات للعديد من وظائف الجسم الحيوية والأعضاء الداخلية، وهو من العناصر الغذائية التي تعمل كمضاد للأكسدة في الجسم.

 

يوجد طبيعيًا في بعض الأطعمة وأحيانًا يضاف إلى أطعمة أخرى.

 

فيتامين E موجود في 8 أشكال كيميائية، ولكن ألفا توكوفيرول هو الشكل الذي يلبي بشكل أفضل المتطلبات الغذائية للإنسان.

 

فيتامين E قابل للذوبان في الدهون، مما يعني أنه يُمتص وينتقل بالمثل عبر الجسم إلى الدهون، ويخزن في الكبد والأنسجة الدهنية ويستخدمه الجسم عند الحاجة إليه.

أهم فوائد فيتامين هـ

كما ذكرنا سابقًا لهذا الفيتامين العديد من الفوائد لصحة الجسم وأعضاؤه الداخلية ومن هذه الفوائد التالي:

• يقلل من الإجهاد التأكسدي

تحدث عمليات الأكسدة في الجسم نتيجة تعرضه للملوثات البيئية، التي ينتج عنها جزيئات تسمى (الشوارد الحرة) أو (Free radicals).

 

هذه الشوارد الحرة تضعف خلايا الجسم وتسبب موت الخلايا السليمة وتلفها، وقد تسهم هذه الجزيئات أيضًا في التسبب بمشكلات صحية مزمنة.

 

تساعد مضادات الأكسدة في التخلص من الشوارد الحرة، لذا تحمي الجسم من تلف الخلايا 

 

يعمل فيتامين E كمضاد للأكسدة في الجسم، وينظر الباحثون في كيف يمكن لخصائصه المضادة للالتهابات أن تؤدي دورًا في تخفيف أو إدارة بعض الحالات المزمنة عند تناوله كمكمل غذائي.

• يخفف من أعراض هشاشة العظام

هشاشة العظام (Osteoarthritis) هي حالة مزمنة تنطوي على تنكس المفاصل الذي ينتج عنه ألم وتيبس.

 

درس العديد من الباحثين مكملات فيتامين E وتأثيرها على أعراض هشاشة العظام ووجدوا بعض النتائج الواعدة التي لا تزال بحاجة إلى التحقق من صحتها بمزيد من الدراسات.

 

أثبتت دراسة صغيرة في عام 2017 تحسن أعراض التهاب المفاصل عند الأفراد الذين يعانون هشاشة العظام في الركبة في المرحلة المتأخرة والذين تم إعطاؤهم فيتامين هـ 400 وحدة دولية مرة واحدة يوميًا لمدة شهرين.

• تنظيم نسبة السكر في الدم لمرضى السكري

مرض السكري هو حالة مزمنة تنطوي على مقاومة الأنسولين وترتبط بزيادة الإجهاد التأكسدي في الجسم.

 

هناك العديد من الدراسات التي تتضمن مكملات فيتامين E ومرض السكري (النوعان الأول والثاني)، ويبدو أن هناك أدلة على أن فيتامين E ربما يساعد في تأخير ظهور المرض وتخفيف الأعراض.

• مفيد لصحة الجلد

فيتامين (هـ) مكون شائع في مستحضرات التجميل للبشرة الناضجة وغالبًا ما يستخدم في المنتجات المصممة لشفاء الجروح.

 

لأن فيتامين E يساعد في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي، فقد يساعد في حماية الجلد من الضغوطات البيئية.

في حين أظهرت بعض الدراسات أن فيتامين هـ الموضعي قد يكون له خصائص واقية من الضوء (بمعنى أنه يمكن أن يساعد في الحماية من تلف الجلد الناجم عن أشعة الشمس)، ولكن لا يوجد دليل قوي على آثاره في التئام الجروح.

• بعض الفوائد الأخرى لفيتامين هـ

هناك العديد من الفوائد الأخرى التي يعتقد العلماء أن تناول فيتامين هـ يحققها للجسم كما جرب بعض الباحثون استخدامه كعلاج مساعد للعديد من الأمراض التنكسية مثل:

• أمراض القلب التاجية

في حين أن بعض الدراسات الصغيرة اقترحت وجود ارتباط بين معدلات منخفضة من أمراض القلب ومستويات أعلى من فيتامين E، فإن التجارب السريرية الإضافية على الأفراد في منتصف العمر في الغالب لم تقدم دليلًا على أن مكملات فيتامين هـ تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية أو تقلل من شدتها أو وفياتها.

• اضطرابات العين المرتبطة بالعمر

يلعب الإجهاد التأكسدي دورًا في اضطرابات العين، مثل إعتام عدسة العين،والتي يمكن أن تصبح أكثر انتشارًا مع تقدمنا ​​في العمر.

بينما اقترحت بعض الدراسات وجود علاقة محتملة بين مكملات فيتامين (هـ) وتقليل فرصة تكوين إعتام عدسة العين، لا توجد حاليًا أدلة كافية لتقديم استنتاجات نهائية.

• التدهور المعرفي

يؤثر ازدياد الجذور الحرة في الجسم على صحة الأجهزة الداخلية بما فيها المخ، ولكن تناول فيتامين E ربما يساعد في تعويض هذا التلف بصفته مضادًا قويًا للأكسدة.

لكن لا توجد دراسات حاسمة تؤكد تلك المعلومة.

 

فيتامين هـ للبشرة

انتشرت في الآونة الأخيرة المستحضرات التجميلية التي تعتمد على الفيتامينات الموضعية، وذلك لأن فائدتها مباشرة وأسهل تأثيرًا على البشرة.

توجد عدة أشكال من المستحضرات التجميلية الموضعية التي تحتوي على فيتامين هـ فيتوفر منه الكريم والزيت للاستخدام الموضعي.

كما أضيف مؤخرًا إلى العديد من مستحضرات التجميل، بما في ذلك الكريمات المضادة للشيخوخة وكريمات العين وواقيات الشمس والمكياج.

 

فيتامين هـ للشعر

أشارت العديد من الأبحاث المبكرة إلى أن فيتامين E يمكن أن يساعد في تحسين صحة فروة الرأس والشعر عمومًا، ومن هذه الفوائد:

 

منع تساقط الشعر

أظهرت بعض التجارب الصغيرة أن مكملات فيتامين E تحسن نمو الشعر لدى الأشخاص الذين يعانون تساقط الشعر.

كما تقلل خصائص الفيتامين المضادة للأكسدة الإجهاد التأكسدي في فروة الرأس. 

تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس

قد يزيد فيتامين هـ من تدفق الدم في فروة الرأس الأمر الذي يمكن أن يحسن صحة الشعر. 

فيتامين هـ والحمل

بالرغم من فوائده العديدة لصحة الجسم إلا أن هناك العديد من التحذيرات لتناوله في فترة الحمل حيث يمكن أن تؤدي زيادته إلى عيوب خلقية في الجنين و زيادة احتمالية خطر الولادة المبكرة أو الإجهاض.

 

ولكن عند استخدامه بالكمية اليومية الموصى بها، من المحتمل أن يكون فيتامين E آمنًا خلال الحمل.

لا تتناولي مكملات فيتامين E خلال الأسابيع الثمانية الأولى من الحمل دون التحدث مع طبيبك. 

المصادر الطبيعية لفيتامين هـ

إذا كنت تبحث عن صحة جيدة فلتبدأ بطعامك أولًا ولذا نقدم لك عزيزي القارئ أهم المصادر لفيتامين هـ ومنها:

 

• بذور عباد الشمس الجافة المحمصة.
• اللوز المحمص الجاف.
• السبانخ المسلوقة.
• القنبيط المسلوق.
• الكيوي.
• المانجو.

 

معظم الناس يحصلون على ما يحتاجونه من فيتامين E في نظامهم الغذائي ولكن لا تخلو بعض الحالات من ضرورة استخدامه كمكمل غذائي، لذا إذا رغبت في تناوله ناقش الأمر أولًا مع طبيبك.

 

أعراض نقص فيتامين هـ

يتسبب نقص فيتامين هـ في الأعراض التالية:

• فقد الإحساس في الذراعين والساقين نتيجة تلف الأعصاب والعضلات.
• فقدان التحكم في حركة الجسم وضعف العضلات.
• مشكلات  الرؤية.
• ضعف جهاز المناعة.

في النهاية فيتامين هـ من أهم الفيتامينات للوقاية من الأمراض وتعزيز صحة الجسم وأجهزته الداخلية، ولكن حاول الحصول عليه من مصادره الطبيعية ولا تلجأ إلى المكملات الغذائية إلا بعد استشارة طبيبك.

الدكتور الصيدلي هو الخبير الأول بالدواء واستخداماته وآثاره الجانبية وتداخلاته الدوائية.

اقرأ أيضًا:

فيتامين أ | إكسير الشباب

 

 

References:

https://www.healthline.com/health/all-about-vitamin-e#overview

https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-e/art-20364144

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-954/vitamin-e

https://www.healthline.com/health/vitamin-e-for-skin#usage