Last Updated on: 29th نوفمبر 2021, 10:23 ص
يعد زيت جنين القمح ثروةً يغفل عنها كثيرون، ويرجع ذلك لأنه إضافة مميزة لروتين حياتك اليومي.
وذلك لأنه يستخدم في علاج مشكلات البشرة ويجعلك تحصل أيضًا على شعر صحي وكثيف.
بالإضافة إلى فوائده المتعددة للصحة العامة أيضًا، نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة.
لتتعرف أكثر إلى استخداماته وفوائده وطرق استخدامه، تابعنا في هذا المقال الشامل.
ما زيت جنين القمح؟
تتكون حبة القمح من ثلاث أجزاء، وهم:
- القشرة الخارجية (Bran).
- السويداء (Endosperm).
- جنين القمح (Germ).
تستخدم السويداء في إنتاج دقيق القمح، أمّا جنين القمح فهو الجزء الذي يتبرعم وتخرج منه حبة جديدة، كذلك يستخلص منه الزيت.
يعد زيت جنين القمح (Wheat Germ Oil)، أكثر الزيوت الطبيعية فائدةً للإنسان وترجع فائدته لتعدد طرق استخدامه.
فمع صغر حجم جنين القمح، إلّا أنه يعد مخزن للعناصر الغذائية في القمح، وذلك لاحتوائه على فيتامينات مهمة ومتعددة، مثل:
- المغنيسيوم (Magnesium).
- البوتاسيوم (Potassium).
- الزنك (Zinc).
- حمض الفوليك (Folic Acid).
- الثيامين (Thiamine).
- الأحماض الدهنية (Fatty Acids)
- اوميجا 3 (Omega 3).
- فيتامين ه (Vitamin E).
- فيتامين ك (Vitamin K).
كذلك ازدادت شهرته بين الرياضيين، وذلك لأنهم يستخدمونه كمكمل غذائي ومصدر هام للفيتامينات.
إذ يمدهم بالقوة والطاقة اللازمة لأداء التمارين الرياضية الشاقة ويعطيهم الصلابة الجسدية.
كذلك يستخدمه المزارعون وأصحاب المزارع أيضًا في علف الحيوانات، وذلك عند إضافة زيت كبد الحوت (Cod Liver oil) والليسيثين (Lecithin) إليه.
فوائد زيت جنين القمح المتعددة
تتعدد فوائد هذا الزيت السحري، وتشمل:
1.فوائده للصحة العامة الجسم
وهذا بيان بأهم فوائده للصحة العامة للجسم:
1.يقوي البنية العضلية ويرفع قوة التحمل لدى الرياضيين، وذلك لأنه يقلل الكوليسترول في الدم، لاحتوائه على حمض أوكتاكسانول (Octacosanol).
2.يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، وذلك بتقليل الأحماض الدهنية منخفضة الكثافة في الدم (Low Density Lipoprotein)، التي قد تسبب زيادتها الإصابة بتصلب الشرايين.
3.يعد مصدرًا هامًا لفيتامين ه المضاد للأكسدة، الذي يحمي الجسم من خطر المؤكسدات التي تقضي على خلايا المخ.
4.يقوي الأعصاب ويرفع كفاءة الجهاز العصبي، وذلك لاحتوائه على عدة أحماض دهنية، مثل: أوميجا 3 بالإضافة إلى مجموعة فيتامينات ب المركبة (Vitamin B Complex).
2.فوائد زيت جنين القمح للبشرة
يساعد على تجديد خلايا الجلد، مما يقلل آثار الجروح، كذلك يساهم في ترطيب البشرة والقضاء على جفافها.
كذلك يستخدم في توحيد لون البشرة وعلاج الاسمرار ومنحها الترطيب،عند استخدامه كغسول يومي لتنقية البشرة من الملوثات التي تسد مسام الجلد وتسبب ظهور الحبوب والبثور.
بالإضافة إلى ذلك، فقد أكدت إحدى الدراسات احتواءه على مادة سكوالين (Squalene)، وهي من الدهون غير المشبعة، ويعد جنين القمح أكبر مصدر نباتي لها.
إذ توجد هذه المادة طبيعيًا على سطح الجلد، كذلك تعد ذات تركيبة مشابهة للزيوت التي يفرزها الجسم طبيعيًا.
لذلك تستخدمها شركات مستحضرات التجميل في المنتجات، لسرعة امتصاصها من البشرة ولقوة ترطيبها.
يعد أيضًا مضادًا للالتهاب مما يساعد على تقليل إحمرار الجلد والحكة، كذلك يستخدم في تقليل الخطوط التعبيرية والتجاعيد وعلامات التقدم في العمر.
3.فوائد زيت جنين القمح للشعر
يتعرض الشعر لكثير من المشكلات التي تؤرق الجميع خاصةً السيدات، ونظرًا لأهمية الشعر لديهن، لكِ سيدتي فوائد زيت جنين القمح للشعر:
1.يحتوي على فيتامين هـ (Vitamin E)
تنتج فروة الرأس الزيوت الطبيعية لتحمي الشعر من الجفاف، وقد يحدث جفاف الشعر نتيجة تعرضه لعديد من عوامل الجفاف، مثل: الحرارة والشمس.
يكون جفاف الشعر المؤشر الأول لحدوث مشكلات أخرى، مثل: تقصف الشعر وهيشانه وتساقطه، لذلك وجد الباحثون أن زيت جنين القمح من المصادر الغنية بفيتامين ه، الذي يمد الشعر والبشرة بالترطيب اللازم.
لذلك نجد أن أغلب منتجات الشعر في الأسواق تحتوي على فيتامين ه، وأنه أكثر الفيتامينات التي تحمي الشعر من التقصف وتعمل على ترطيبه.
2.يعد مصدرًا غنيًا بفيتامينات ب المركبة
يحتاج الشعر لفيتامينات ب المركبة مثل سائر أعضاء الجسم، خاصةً فيتامين ب1 وفيتامين ب2 وفيتامين ب3 وكذلك فيتامين ب6.
تساعد هذه الفيتامينات على زيادة الإمداد الدموي لفروة الرأس، مما يقوي بصيلات الشعر ويقلل تساقطه.
كيف يمكن الحصول على زيت جنين القمح؟
تنتجه عدة شركات في أسواق الدواء السعودية، أهمها:
- وادي النحل (Wadi Al nahl Wheat Germ Oil)، بسعر 66 ريالًا سعوديًا و 70 هللة.
- شركة ناو (Now Wheat Germ Oil)، بسعر 67 ريالًا سعوديًا.
- أروماتيكا (Aromatika Wheat Germ Oil)، بسعر 58 ريالًا سعوديًا و89 هللة.
كذلك يمكنك الحصول عليه من سوق الدواء المصري على هيئة أقراص للبلع تحت عدة أسماء، منها:
- بي أكتيف كبسولات (Be Active Capsules)، بسعر 23 جنيهًا مصريًا.
- جولدن إي كبسولات (Golden E Capsules) بسعر 11 جنيهًا مصريًا.
- إكسترا 1000 سيدكو كبسولات (Extra 1000 Sedico Capsules)، بسعر 24 جنيهًا مصريًا.
أضرار زيت جنين القمح
لا يعد زيت جنين القمح الخيار الأمثل لبعض الأشخاص، خاصةً من يعانون حساسية الجلوتين (Gluten Allergy).
لذلك ينصح باستشارة الطبيب في حالة إصابتك بإحدى هذه الأعراض:
- التقيؤ.
- الإسهال.
- سوء الهضم.
- الحكة وإحمرار الجلد.
أشهر الأسئلة الشائعة عن جنين القمح
يشغل بالك الآن عدة أسئلة عنه، حان وقت الإجابة عليها.
1.ما الطريقة الأفضل لاستخدامه؟
يستخدم بإضافة مستخلص الصبار وفيتامين ج إليه، كذلك يمكن إضافة زيت الجوجوبا لاستخدامه في تفتيح البشرة.
كذلك يمكن إضافة زيت جوز الهند وزيت بذور العنب إليه، لعلاج الندبات وأثار الجروح خاصةً الندبات الحديثة.
وذلك لأن هذه الندبات تحتاج مدة لا تقل عن ثلاثة أشهر، حتى تستجيب للعلاج بينما الندبات القديمة تحتاج إلى ستة أشهر.
بالإضافة إلى إمكانية استخدامه يوميًا لغسيل الشعر أو لعمل حمام زيت مرة أسبوعيًا، إذ يدهن به الشعر ويغطى بفوطة ساخنة بدرجة مناسبة ثم يشطف بالشامبو المناسب.
يستخدم أيضًا كسيروم ليلي للوجه، وذلك بوضع قطرات بسيطة منه على الوجه والرقبة.
كيف يحفظ هذا الزيت؟
يحفظ في درجة حرارة من ٢٠ إلى ٢٥ درجة مئوية في مكان جاف ومظلم.
هل يستخدم في الطعام، وكيف؟
نعم يمكن استخدامه في الطعام، لكن لا ينصح بتسخينه أو باستخدامه في قلي الطعام، لأنه يفقد قيمته الغذائية بالتسخين.
لذلك يمكنك الحصول على فوائده المدهشة عند إضافته إلى سلطة الخضار بديلًا لزيت الزيتون.
3.ما أضرار سوء تخزينه؟
يفسد نتيجة سوء التخزين، مما يسبب فقدان لفوائده المتعددة، بالإضافة إلى ذلك قد يصبح مسرطنًا.
لذلك يجب التأكد من صلاحيته بشرائه من المصادر الموثوق بها، بالإضافة إلى أن زيت جنين القمح الفاسد له رائحة كريهة وطعم غير مقبول.
في الختام، تعد الطبيعة مصدرًا هامًا لعديد من الزيوت الطبيعية، التي لها فوائد جمة.
ولكي تحصل على أقصى استفادة من زيت جنين القمح وتتجنب أضراره، ننصحك بشرائه من الأماكن الموثوق بها، وتخزينه تخزيًنا صحيحًا.
المصادر
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/wheat-germ-oil
https://www.livestrong.com/article/268350-what-are-the-benefits-of-wheat-germ-oil-for-the-hair/
https://www.healthline.com/health/wheat-germ-benefits
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-wheat-germ
https://www.leaf.tv/articles/how-to-put-wheat-germ-oil-on-scars/
https://food.ndtv.com/food-drinks/6-incredible-benefits-of-wheat-germ-oil-1638519
