عنصر الزنك (Zinc) | ودوره في تعزيز مناعة الجسم

Last Updated on: 10th نوفمبر 2021, 08:11 ص

انتشر استخدام عنصر الزنك (Zinc) في الآونة الأخيرة نظرًا لفاعليته في رفع مناعة الجسم ضد فيروس كورونا.

 

إذ يعد الزنك من المعادن التي لها دورًا هامًا في جميع العمليات الحيوية في جسم الإنسان.

 

لكن مع الأسف لا تنتجه أجسامنا، لذلك ينبغي لنا تناوله من مصادره الخارجية.

 

مع ذلك فإن فوائد عنصر الزنك للبشرة والشعر عديدة، وأيضًا يحسّن الصحة الجنسية.

 

لذلك سنقدم لك كل ما تود معرفته عن عنصر الزنك في هذا المقال، فتابعوا معنا.

 

أهمية عنصر الزنك (Zinc) للجسم 

يعد الزنك من المعادن المهمة لجسم الإنسان، نظرًا لدوره الرئيسي والهام في جميع العمليات الحيوية في الجسم، ودعمه لأكثر من مئة إنزيم مختلف.

 

من الحقائق المدهشة عن عنصر الزنك أنه يوجد في جميع أنحاء الجسم، لكن لا يخزن أو يصنع في جسم الإنسان.

 

لذلك ينبغي الحصول عليه من خلال النظام الغذائي، ويستخدم الناس الزنك عادةً في الحالات الآتية:

• علاج نقص الزنك.
• الإسهال.
• مرض ويلسون.

 

يستخدم الزنك أيضًا لعلاج حب الشباب والسكري وفقدان الشهية والحروق.

 

لكن وجب التنويه، أن هناك بعض الأدلة العلمية التي تدعم استخدامه لهذه الحالات، لكن ما زلنا بحاجة إلى مزيد من البحث.

 

كذلك لا يوجد أيضًا دليل جيد يدعم استخدام عنصر الزنك لـفيروس كورونا (COVID-19)، لكن وجد أنه يقلل شدة العدوى.

 

مصادر عنصر الزنك (Zinc) الطبيعية

لا يخزن جسم الإنسان عنصر الزنك أو يصنعه، لذلك ينبغي لنا تناوله في نظامنا الغذائي أو تعويض النقص بالمكملات الغذائية التي تحتوي عليه.

 

لذلك نقدم لك أهم المصادر الطبيعية لعنصر الزنك:

• اللحوم الحمراء

تعد اللحوم الحمراء من المصادر الطبيعية الغنية جدًا بعنصر الزنك، يشمل ذلك جميع أنواع اللحوم الحمراء، مثل: لحم البقر والضأن.

 

2. المحار

تعد أيضًا من أهم المصادر الطبيعية الصحية للزنك، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة منه.

 

لكن ينبغي لنا التأكيد على ضرورة طهي المحار جيدًا ولا سيما عند تقديمه للحوامل للوقاية من خطر التسمم الغذائي.

 

3. البقوليات

تحتوي البقوليات أيضًا على نسب كبيرة من عنصر الزنك، وتعد من مصادره الطبيعية، وتشمل: الحمص والعدس والفول.

 

4. البذور

تعد البذور إضافة صحية إلى نظامك الغذائي، ومن البذور التي تحتوي على الزنك: بذور القنب، والقرع، واليقطين وبذور السمسم.

 

5. المكسرات

تحتوي المكسرات، مثل: الصنوبر والفول السوداني والكاجو واللوز على عنصر الزنك، وتعد من المصادر المهمة له ويؤدي تناولها إلى زيادة نسبة الزنك في النظام الغذائي.

 

6. الألبان

يحتوي الجبن والحليب ومنتجات الألبان الأخرى، على عديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ومنها عنصر الزنك.

 

7. البيض

يشمل البيض على عديد من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم بما في ذلك الزنك، ويعد من أهم مصادر البروتين أيضًا.

 

فوائد عنصر الزنك (Zinc) لصحة الجسم

مثلما ذكرنا سابقًا، للزنك فوائد عديدة لصحة الجسم، أهمها:

• تعزيز المناعة

يحتاج الجسم إلى الزنك لتقوية جهاز المناعة، وذلك لأنه يحفز إنتاج الخلايا المناعية ويقلل الإجهاد التأكسدي الذي يؤثر في صحة الجهاز المناعي.

• علاج الإسهال

توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) باستخدام مكملات الزنك للرضع المصابين بالإسهال.

 

نتيجة لقوة مفعوله في علاج نوبات الإسهال، ولا سيما عند المرضى الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غير صحي.

•  التئام الجروح

يساعد الزنك على تجديد خلايا الجلد، لذلك يساهم في سرعة التئام الجروح، ويؤدي نقصه إلى بطء التئام الجروح والإصابة بالتقرحات طويلة الأمد.

• تقليل بعض الأمراض المزمنة

يعد الزنك من أهم المعادن المضادة للأكسدة، لذلك يقلل الإجهاد التأكسدي، الذي يعتقد العلماء أنه وثيق الصلة بالإصابة بالأمراض المزمنة.

 

5. التنكس البقعي المرتبط بالعمر

يساعد الزنك على منع تلف الخلايا في شبكية العين، لذلك فإنه يساعد على تأخير تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

 

6. الزنك وفوائده للصحة الجنسية

أثبتت الدراسات أن انخفاض مستويات الزنك قد تؤدي إلى تأخر النمو الجنسي للأطفال، ومشكلات الخصوبة لدى الذكور.

 

لكن لا ينبغي تناول الزنك لدعم الصحة الجنسية إلّا بعد استشارة الطبيب المعالج.

 

وذلك لأن الكميات الكبيرة منه قد تؤدي إلى التسمم الذي يؤثر بدوره في صحة الحيوانات المنوية.

 

7. الوقاية من هشاشة العظام

يؤدي الزنك دورًا أساسيًا في تكوين العظام وصحتها، لذلك يعتقد الباحثون أنه قد يساعد على الوقاية من هشاشة العظام.

 

8. فوائد عنصر الزنك (Zink) للجلد

أثبتت بعض الأبحاث الموثوقة أن الزنك يساعد على علاج بعض الأمراض الجلدية، مثل:

• حب الشباب.
• التهاب الحفاضات عند الرضع.
• التهاب الجلد التأتبي.

 

9. تحسين الأعراض العصبية

أثبتت دراسة صغيرة أجريت عام 2020، أنه قد يكون هناك صلة بين انخفاض مستويات الزنك وبعض الأعراض العصبية.

 

إذ أجرى الباحثون هذه الدراسة على 63 شخصًا يعانون الصداع والوخز والاعتلال العصبي المحيطي، بالإضافة إلى نقص عنصر الزنك والمغذيات الدقيقة الأخرى.

 

بعد علاج هذه النواقص، أبلغ المشاركون عن تحسن في أعراضهم العصبية، مع ذلك تحتاج هذه الدراسة إلى مزيد من البحث لتأكيدها.

 

10. الوقاية من نزلات البرد

أثبتت بعض الدراسات التي أجريت عام 2015 أن تناول مكملات الزنك بالفم، يمكن أن يساعد على الشفاء من الإنفلونزا.

 

عنصر الزنك (Zinc) وفيروس كورونا

انتشرت التوصيات الأخيرة بتناول مكملات الزنك للوقاية من العدوى بفيروس كورونا.

 

أشارت إحدى الدراسات في العام الماضي إلى أن الزنك يساعد على تعزيز جهاز المناعة والحفاظ على الأغشية المخاطية.

 

كذلك أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يعانون نقص عنصر الزنك (Zinc) ، قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالعدوى المختلفة، بما في ذلك الالتهاب الرئوي.

 

فلا يوجد حتى الآن، دليل مؤكد على أن الزنك يمكن أن يمنع أو يعالج العدوى بفيروس كورونا COVID-19.

 

مع أنّه قد يعزز الصحة العامة للشخص وقدرته على مقاومة المرض.

 

الكميات الموصى بها من عنصر الزنك (Zinc) 

يعد تناول كمية كافية من عنصر الزنك مهمًا لصحة الكبار والأطفال، وتختلف الكميات حسب عمر وجنس الشخص.

 

لذلك إليك الكميات الموصى بها للمراحل العمرية المختلفة:

• من سن 0 إلى 6 شهور: 2 ملليجرام يوميًا للذكور والإناث.
• من 7 إلى 12 شهر: 3 ملليجرام يوميًا للجنسين.
•  1 إلى 3 سنوات: 3 ملليجرام يوميًا للجنسين.
• من سن 4 إلى 8 سنوات: 5 ملليجرام يوميًا للجنسين.
• 9 إلى 13 سنة: 8 ملليجرام يوميًا للجنسين.
• من 14 إلى 18 سنة: 11 ملليجرام للذكور، 9 ملليجرام للإناث.
• من 19 سنة وأكثر: 11 ملليجرام للذكور و8 ملليجرام للإناث.

 

مخاطر نقص عنصر الزنك (Zinc) 

يمكن أن يؤدي نقص عنصر الزنك إلى مشكلات صحية مختلفة، منها:

• تأخر النمو عند الأطفال.
• فقدان الشهية.
• تغيرات في التذوق.
• ارتفاع خطر الإصابة بالعدوى.
• مشكلات الخصوبة.
• الإسهال.
• مشكلات التئام الجروح.
• آفات العين والجلد.
• مشكلات التفكير.

 

أسباب نقص عنصر الزنك (Zinc) 

عادةً ما ينتج نقص عنصر الزنك عن عدم كفاية المدخول الغذائي، لكن يمكن أن ينتج أيضًا عن سوء الامتصاص والأمراض المزمنة، مثل:

• مرضى السكري.
• السرطان.
• أمراض الكبد.
• مرض الخلايا المنجلية.

 

الآثار الجانبية لمكملات الزنك

يصف الأطباء مكملات الزنك لعلاج نقصه والمشكلات الصحية الأخرى التي ذكرناها سابقًا، ويعد تناول عنصر الزنك آمنًا عند الالتزام بالجرعات الموصى بها.

 

لكن على الجانب الآخر، توجد بعض الآثار الجانبية التي يعانيها البعض، أهمها:

 

1.عندما يؤخذ بالفم

من المحتمل أن يكون الزنك آمنًا عند استخدامه بكميات لا تزيد عن 40 ملليجرام يوميًا.

 

لكن عند تناوله بجرعات تتعدى 150-450 مجم، فقد يؤدي إلى عدة مشكلات، أهمها:

 

• تقليل كمية النحاس التي يمتصها الجسم.
• انخفاض الوظائف المناعية.
• التأثير بالسلب في وظائف الحديد في الجسم.
• انخفاض مستويات الكوليسترول الجيد.
• مشكلات في الجهاز البولي التناسلي.

 

كذلك من المحتمل أن يكون تناول جرعات عالية جدًا من الزنك غير آمنة، وقد يتسبب في حدوث آلام بالمعدة والقيء وبعض المشكلات الأخرى.

 

كذلك يمكن أن تكون الجرعات المفردة من 10-30 جرامًا من الزنك قاتلة.

 

2.عند استخدامه موضعيًا على الجلد

يعد استخدام الكريمات التي تحتوي على الزنك آمنة، لكن قد يؤدي استخدامه على أماكن الجروح إلى الشعور بحرقة، والحكة والوخز.

 

3.عند الاستنشاق

قد يكون الزنك غير آمن عند استنشاقه بالأنف، لأنه قد يتسبب في فقدان حاسة الشم، لذلك تجنب استخدام بخاخات الأنف التي تحتوي على الزنك.

 

احتياطات وتحذيرات عند استخدام مكملات الزنك

توجد بعض الاحتياطات والتحذيرات التي ينبغي الانتباه لها عند تناول مكملات الزنك، منها:

1.الحمل

غالبًا ما يكون تناول الزنك آمنًا عند استخدامه بالكميات الموصى بها في أثناء الحمل، لكن الجرعات العالية منه غير آمنة.

 

2.الرضاعة الطبيعية

من المحتمل أن يكون الزنك آمنًا عند استخدامه بالكميات الموصى بها خلال الرضاعة الطبيعية، لكنه قد يكون غير آمن عند استخدامه بجرعات عالية.

 

3.الأطفال

يكون تناول مكملات الزنك آمنًا عند اتباع الجرعات الموصى بها بدقة، لذلك ينبغي الانتباه إلى الجرعات التي يتناولها الأطفال.

 

4.تعاطي الكحول

قد يؤدي الإفراط في تعاطي المشروبات الكحولية، إلى تقليل قدرة الجسم على امتصاص الزنك.

 

5.جراحات إنقاص الوزن

تقلل جراحات علاج البدانة من امتصاص الزنك، وقد تزيد خطر الإصابة بنقص الزنك، لذلك تحتاج مستويات الزنك إلى المراقبة باستمرار.

 

6.أمراض الكلى

يزيد انخفاض الزنك في النظام الغذائي، خطر الإصابة بأمراض الكلى، كذلك يتعرض الأشخاص المصابون بالفشل الكلوي إلى خطر نقص عنصر الزنك.

 

7.الأشخاص النباتبين

غالبًا ما ترتبط النظم الغذائية النباتية بانخفاض امتصاص الزنك، لكن مع مرور الوقت يتكيف الجسم، ويصبح أفضل في امتصاصه وتقليل نقصه في الجسم.

 

التداخلات الدوائية مع الزنك

قد يتداخل تناول مكملات الزنك مع بعض الأدوية الأخرى، أهمها:

 

1.يقلل امتصاص بعض المضادات الحيوية، مثل: التتراسيكلين، والكينولون.

 

ولتجنب هذا التفاعل، يجب تناول الزنك قبل ساعتين أو بعد 4 ساعات من هذه الأدوية.

 

2.يتداخل مع دواء السيسبلاتين الذي يستخدم لعلاج بعض حالات السرطان، ويؤدي إلى زيادة آثاره الجانبية.

 

3.يقلل من فاعلية البنسيلامين (Penicillamine)، الذي يستخدم لعلاج مرض ويلسون والتهاب المفاصل الروماتويدي.

 

أشهر مكملات الزنك في مصر

وتشمل الآتي:

 

1. زنكترون (Zinctron)،علبة تحتوي على 30 قرص بسعر 40 جنيهًا مصريًا ونصف.

 

1. اكتوزنك (Octozinc)، من أكثر الأدوية الغنية بالزنك، ويتوفر في علبة تحتوي على 20 قرص بسعر 12 جنيهًا مصريًا.

 

1. اوكتاترون (octatron)، مكمل غذائي رائع يحتوي على عديد من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم.

 

يتوفر في علبة تحتوي على 20 قرص بسعر 50 جنيهًا مصريًا و70 قرشًا، أو علبة 30 قرص بسعر 76 جنيهًا مصريًا.

 

1. فيتا زنك (vita zinc)، يتوفر مكمل فيتازنك فى السوق بسعر 6.75 جنيهات مصرية للعلبة كاملة.

 

1. سولفازنك (solvazinc)، يوجد فى السوق المصري للعلبة 30 كبسولة بسعر 18 جنيهًا مصريًا.

 

1. مكمل أوستيوكير أقراص، تحتوي العلبة على 30 قرص بسعر 43 جنيهًا مصريًا، وأيضًا على هيئة شراب 120 مللي للأطفال بسعر 29 جنيهًا مصريًا.

 

أشهر مكملات الزنك في السعودية

وتشمل الآتي:

 

1.جاميسون الزنك (Jamieson zinc)، عبوة تحتوي على 100 قرص بتركيز 10 ملليجرام بسعر 55 ريالًا سعوديًا.

 

2.زنك جلوكونات (ZINC- Gluconate) تركيز 76 ملليجرام، 60 قرص بسعر 33 ريالًا سعوديًا.

 

3.زيلات حلوى للمضغ (Zilyte)، بسعر 74 ريالًا و75 هللة.

 

4.زاك تشيلدرن (Zac children)، يحتوي على الزنك مع فيتامين سي 60 قطعة حلوى، بسعر 113 ريال و85 هللة.

 

ختامًا، يعد عنصر الزنك (Zinc) من أهم العناصر الغذائية التي ينبغي لك التحقق من الحصول عليه في نظامك الغذائي، لكن لا ينبغي تناول أي دواء دون استشارة الطبيب.

 

اقرأ أيضًا

الكولين | نجم جديد يسطع في سماء الفيتامينات

حبوب سبرام (Cipram) | الحل الفعَّال لعلاج الاكتئاب

كل ما تود معرفته عن فوائد الكالسيوم

 

Refernces:

https://www.healthline.com/nutrition/best-foods-high-in-zinc#TOC_TITLE_HDR_11

https://www.medicalnewstoday.com/articles/263176#deficiency

https://www.healthline.com/nutrition/zinc#sources

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-982/zinc

https://www.nccih.nih.gov/health/tips/tips-natural-products-for-the-flu-and-colds-what-does-the-science-say