Last Updated on: 12th ديسمبر 2021, 12:15 م
لماذا يعد التورين (Taurine)، أحد أهم المكونات الأساسية في مشروبات الطاقة؟!
وهل تقتصر فوائده إلى هذا الحد، أم أنه له فوائد عديدة للصحة العامة؟!
لذلك نقدم لك هذا المقال -عزيزي القارئ- لنسلط الضوء على هذا المركب المتعدد الفوائد، فتابع معنا.
ما التورين (Taurine)؟
يعد التورين من الأحماض الأمينية الموجودة طبيعيًا في جسم الإنسان ويوجد بوفرة في أنسجة العضلات والدماغ والعينين وعديد من الأعضاء الأخرى في الجسم.
على النقيض من الأحماض الأمينية الأخرى لا يدخل التورين في بناء البروتينات.
كذلك يصنع الجسم التورين (Taurine)، وله دورًا هامًا في عديد من الوظائف الحيوية في الجسم.
من الحقائق الطريفة عن حمض التورين وجود اعتقاد سائد بأنه مستخرج من البول أو السائل المنوي للثور، لكن هذا الاعتقاد غير صحيح.
فهو مشتق من الكلمة اللاتينية Taurus، وتعني الثور، وهذا سبب الاعتقاد الخاطئ لا أكثر.
كيفية عمل التورين (Taurine)؟
يؤدي التورين دورًا هامًا في القلب والجهاز العصبي، فهو يساهم في دعم نمو الخلايا وحمايتها من التلف.
بالإضافة إلى ذلك، فإنه يساعد مرضى القلب على عدم سوء حالتهم، وذلك بخفض ضغط الدم ويعمل على استقرار الجهاز العصبي المركزي.
مصادر التورين (Taurine)
يتوفر هذا الحمض الأميني في بعض الأطعمة الحيوانية، مثل:
- اللحوم.
- الألبان.
- الأسماك.
كذلك يُضاف إلى بعض المنتجات النباتية المصنعة، وإلى مشروبات الطاقة أيضًا، إذ أثبتت التجارب أن إضافته إلى مشروبات الطاقة مع الكافيين تحسن الأداء الذهني والرياضي.
فوائد التورين (Taurine) ووظائفه في الجسم
توجد بعض الوظائف والفوائد التي أثبتتها الأبحاث لهذا الحمض الأميني، أهمها:
- الحفاظ على الترطيب المناسب وتوازن الأملاح في خلايا الجسم.
- تكوين الأملاح الصفراوية، التي تؤدي دورًا مهمًا في عملية الهضم.
- تنظيم المعادن مثل الكالسيوم داخل الخلايا.
- المساهمة في تطور الجهاز العصبي المركزي والعينين.
- تنظيم صحة الجهاز المناعي ووظيفة مضادات الأكسدة.
ومن فوائده المثبتة علميًا التالي:
1.التحكم في مرض السكري
أثبتت دراسة أجريت على الفئران المصابة بمرض السكري أن تناول مكملات التورينl، أدى إلى خفض سكر الدم دون أي تغيير في النظام الغذائي.
2.تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
أثبتت عدة دراسات أن تناول التورين على هيئة مكملات غذائية، يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
كذلك يساهم في خفض ضغط الدم، من خلال خفض نسبة الكوليسترول الضار وتقليل مقاومة تدفق الدم في الأوعية الدموية.
3.تعزيز الأداء الرياض
أثبتت الدراسات التي أجريت على الحيوانات، تحفيز التورين لعمل العضلات بجهد أكبر مدة أطول، كذلك تسبب تناوله في رفع قدرة العضلات وتقليل الإجهاد والتعب.
من ناحية أخرى، أثبتت الأبحاث التي أجريت على الإنسان أن مادة التورين تحمي العضلات من التلف والإجهاد التأكسدي.
4.بعض الفوائد الأخرى للتورين
أثبتت الأبحاث والدراسات فوائد عدة للتورين (Taurine)، نذكر منها:
- يحسن بعض الوظائف الأخرى في الجسم، مثل البصر والسمع.
في واحدة من الدراسات على الإنسان تخلص 12٪ من المشاركين الذين تناولوا التورين تمامًا من طنين الأذن الذي يرتبط بفقدان السمع.
يوجد التورين كذلك بكميات كبيرة في العينين، وتظهر الأبحاث أن مشكلات العين قد تحدث عندما تبدأ هذه المستويات في الانخفاض، ويعتقد الأطباء أن تناوله بتركيزات عالية، يحسن صحة العينين وقوة الإبصار.
- يساعد على تنظيم تقلصات العضلات، لذلك يمكن استخدامه لتقليل النوبات وكعلاج مساعد في حالات الصرع.
- يساهم في حماية خلايا الكبد من أضرار الجذور الحرة والسموم.
استخدامات مكملات التورين
تستخدم مكملات التورين عادةً لعلاج بعض الأمراض مثل:
- فشل القلب، إذ يحسن وظائف القلب والقدرة على ممارسة الرياضة لدى الأشخاص المصابين بقصور القلب.
- تورم (التهاب) الكبد، فقد أظهرت الأبحاث المبكرة أن تناول التورين يحسن وظائف الكبد لدى الأشخاص المصابين به.
- تستخدم مكملات التورين للرياضيين أيضًا، لتحسين الأداء الرياضي وبناء كتلة عضلية مميزة.
- يُضاف إلى مشروبات الطاقة، وذلك لأنه يحسن مع الكافيين الأداء الذهني.
- ترتبط أيضًا مع مستقبلات GABA بالمخ، فيكون لها دورًا هامًا في التحكم في الجهاز العصبي المركزي واستقراره.
- تساهم في حالات الأنيميا نتيجة قلة مستويات كرات الدم الحمراء.
إذ أشارت بعض الدراسات الحديثة أن تناول التورين مع الحديد، يحسن مستويات كرات الدم الحمراء عند السيدات اللاتي تعانين الأنيميا.
الجرعة وطريقة الاستخدام
يصف الأطباء التورين كعلاج بالفم، وتختلف الجرعات باختلاف الحالة المرضية:
- لفشل القلب الاحتقاني (CHF): تتراوح الجرعة من 1.5 إلى 6 جرام يوميًا، مقسمة إلى جرعتين أو ثلاث جرعات.
- لالتهاب الكبد: تتراوح الجرعة من 1.5 إلى 4 جرام يوميًا، مدة تصل إلى 3 أشهر.
الآثار الجانبية للتورين (Taurine)
يعد هذا الحمض الأميني آمنًا عند تناوله بالفم بالجرعات الموصى بها، التي لا تتجاوز 3000 مللي جرام يوميًا.
لذلك يوصي باستخدام التورين بالجرعات الموضة بها، التي تتراوح من 500 إلى 2000 مجم، وألا تتجاوز الجرعة 3000 مجم في بعض الحالات.
مع أنه لا توجد مشكلات مباشرة من مكملات التورين، إلا أنه قد ربطت بعض وفيات الرياضيين في أوروبا بمشروبات الطاقة التي تحتوي على التورين والكافيين.
مما أدى إلى حظر وتقييد بيعه في عديد من الدول، ومع ذلك، قد تكون هذه الوفيات ناجمة عن الجرعات الكبيرة من الكافيين أو بعض المواد الأخرى التي يتناولها الرياضيون دون حذر.
احتياطات ومحاذير الاستخدام
مع أن تناول التورين آمن غالبًا، لكن توجد بعض الاحتياطات التي ينبغي معرفتها واتباعها، منها:
1.في أثناء الحمل والرضاعة
يكون آمنًا إذا حصلتِ عليه -سيدتي- من مصادره الطبيعية في نظامكِ الغذائي.
لكن لا توجد معلومات كافية لمعرفة ما إذا كانت مكملاته آمنه لاستخدامها في أثناء الحمل أو الرضاعة.
لذلك ينبغي البقاء على الجانب الآمن وتجنب استخدامه، وضرورة استشارة الطبيب المعالج أو الصيدلي المختص قبل تناول مكملاته الغذائية.
2.الأطفال
يعد الحصول عليه من مصادره الطبيعية آمنًا، كذلك يكون آمنًا عند استخدامه كدواء تحت إشراف الطبيب مدة تصل إلى 4 أشهر.
التداخلات الدوائية مع التورين (Taurine)
تحدث بعض التداخلات عند تناوله مع الأدوية التالية:
- الليثيوم، مثل بريانيل: قد يبطئ التورين معدل طرد الليثيوم من الجسم، مما يزيد مستوياته في الجسم.
لذلك ينبغي خفض جرعة الليثيوم عند استخدامه مع التورين.
- أدوية ارتفاع ضغط الدم، مثلما ذكرنا سابقًا، أن التورين يقلل ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، لذلك ينبغي الحذر عند استخدامه مع أدوية ضغط الدم المرتفع.
أشهر الأسئلة الشائعة حول التورين (Taurine)
نقدم إليك أشهر الأسئلة المتعلقة بهذا الحمض الأميني ومكملاته الغذائية.
1.هل توجد أي أضرار من تناول مشروبات الطاقة؟
تحتوي مشروبات الطاقة على التورين بالإضافة إلى كميات كبيرة من السكر، مما يضر بصحة الجسم.
كذلك تحتوي أيضًا مشروبات الطاقة على كميات كبيرة من الكافيين.
لذلك استهلاك كميات كبيرة من مشروبات الطاقة قد تؤدي إلى الإصابة بتسمم الكافيين، الذي بدوره يؤدي إلى:
- عدم انتظام ضربات القلب (Cardiac arrhythmia).
- زيادة معدل ضربات القلب السريع (Tachycardia).
- التقيؤ.
- نوبات الصرع.
- الوفاة في بعض الحالات الخطيرة.
لذلك يجب الحذر وعدم استهلاك مشروبات الطاقة بكميات كبيرة.
2.هل يساعد التورين (Taurine) على فقدان الوزن؟
بالفعل وُجد أن التورين يؤدي إلى زيادة حرق الدهون خاصةً في أثناء التمرين، وذلك لأن الجسم يستخدمها كوقود.
إذ أشارت دراسة أن تناول 1.66 جم من التورين لراكبي الدراجات إلى زيادة حرق الدهون بنسبة 16%.
لكنه لا يؤدي إلى فقدان الوزن لمن يعانون السمنة المفرطة.
أشهر مكملات التورين (Taurine) في الأسواق
إليك أشهر مكملاته الغذائية في الأسواق المصرية والسعودية.
1.مكملاته الغذائية في مصر
نقدم إليك أشهر مكملاته الغذائية في الأسواق المصرية:
- التورين قوة مضاعفة 1000 مجم من ناو فودز، علبة تحتوي على 250 كبسولة نباتية، بسعر 266 جنيه مصري و25 قرشًا.
- تورين Thorne research، علبة تحتوي على 90 كبسولة نباتية، بسعر 212 جنيه مصري و54 قرشًا.
- تورين 1000 مجم (life extension)، علبة تحتوي على 90 كبسولة نباتية، بسعر 159 جنيه مصري و40 قرشًا.
2.مكملات التورين في السعودية
إليك أهم مكملاته في الأسواق السعودية:
- مسحوق تورين 100 جم من Source Naturals، بسعر 100 ريال سعودي و99 هللة.
- تورين دوفيلوس من Kroeger herb، بسعر 103 ريال سعودي و44 هللة.
- تورين من ناو فودز، علبة تحتوي على 100 كبسولة، بسعر 85 ريالًا سعوديًا.
في الختام، يعد التورين من الأحماض الأمينية المهمة لوظائف الجسم ويمكن الحصول عليه بكميات مناسبة عند اتباعك لنظام غذائي صحي.
لكن إذا أردت استخدامه لتحسين أداءك الرياضي وبناء الكتلة العضلية، فينبغي لك متابعة الطبيب أو الصيدلي أو مدربك الخاص، لتفادي أي أضرار قد تحدث نتيجة سوء الاستخدام.
اقرأ أيضًا
مستخلص الزنجبيل | تعرف إلى فوائده المتعددة
الأرجنين (L-Arginine) | طريقك للحصول على البامب المطلوب
الكارنتين (L-carnitine) | لتحسين الأداء الرياضي وفقدان الوزن
السيستين (cystine) | وفوائده لصحة الشعر والأظافر
الجنسنج (Ginseng) | نبتة الصحة الجنسية وتحسين الوظائف الإدراكية
Refernces:
https://www.healthline.com/nutrition/what-is-taurine#dosage
https://www.medicalnewstoday.com/articles/326714#other-ingredients
